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猪脚姜醋蛋(1/3)
将猪脚放于开水中煮五分钟，捞起用凉水冲干净血水，再凉一会儿到猪脚上面没有水为止。
把锅用火烧一下，放入姜片，小煎然后放入八珍甜醋和鸡蛋
再放入晾干水的猪脚先开大火，过一会转小火煲两个小时，即可食用。味道不错