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焗榴莲(
3
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榴莲肉打碎待用
蛋黄加两勺牛奶拌均待用,淀粉加牛奶拌均待用
将牛奶倒入锅中,加入榴莲、糖,香草豆荚,小火煮到牛奶微开
取出香草豆荚,倒入淀粉牛奶液,直到熬至浓稠
倒入小盅没,表面加入蛋液用勺子背面抹匀
烤箱200℃预热,上层烤至表面出现焦黄(约10分钟)