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雪梨甘筍肉排湯(3/6)
豬小排買回，在冷水里盡泡1個小時去血水！然後在焯一下，洗去血污！
雪梨和胡蘿蔔洗淨，去皮（雪梨我沒有去皮），切成小塊兒！
陳皮洗淨，泡發！泡軟后刮去內瓤！
砂鍋內放入處理好的食材，一次性加入足量的水。蓋好蓋子，大火燒開後，轉小火煲2小時，即可！
出鍋前，根據自己口味加入適量鹽！
可以來吃啦！