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豆腐草鱼(0/7)
用将草鱼洗干净，后用盐腌制15分钟左右，这样鱼煎起来不会容易散！豆腐放在一个盐水碗里面泡一会！
热锅放油煎豆腐，豆腐煎至金黄色！
豆腐煎成金黄色，捞起来放凉，一会再用！
再将鱼洗去盐花，在煎完豆腐的锅再放鱼块进去，煎至金黄色，放入姜丝，加入适量的水，再加入豆酱，盖上锅盖，焖上五分钟，收汁！
豆酱
收汁装盘撒上葱花！
真不好意思，吃了一半才想起没拍成品照！