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【炸蘑菇】超简单(1/5)
平菇洗干净，开水焯2分钟左右，攥干水分。
淀粉+鸡蛋+盐+少许油+孜然粉（没有可不放）调成面糊。
蘑菇上糊（注意面糊一定不要太厚，浓稠度能拉成丝为好）。
开火炸。可根据需要复炸一次。
开吃！可以根据各人口味沾不同调料吃哦！比如：番茄酱、辣椒粉、椒盐粉……