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油焖尖椒（油焖辣椒）(4/7)
尖椒洗干净备用！
尖椒切段，这样容易煎
葱姜蒜切好备用！
锅内放油，大概50ml左右，放尖椒小火煎！煎一会要翻面再煎另一面！
煎好的尖椒放在盘子里！准备炝锅！
锅内放油，放葱姜蒜爆锅，放花椒面或十三香！然后放入煎好的辣椒，放酱油，盐，翻炒！加一小碗水，盖上盖子焖一会，五分钟翻面，然后再焖3分钟！
大火收一下汤汁，喜欢汤泡饭的小伙伴可以多留点汤！就可以出锅了，绝对的米饭杀手！太好吃了！