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菜饺子(4/9)
猪肉沫，放点料酒，盐，胡椒粉腌制一下
泡好的粉丝切碎，火腿肠切碎备用
这是韭菜碎和一点点生姜
两个鸡蛋摊成的鸡蛋皮，弄碎了
油锅放油，把猪肉沫放里面炒散
依次先放入粉丝和火腿肠，翻炒几下，再把韭菜和鸡蛋碎放进去，再倒点酱油，五香粉，翻炒几下就好，盛出
把开水倒进面粉里用筷子搅拌，然后揉成面团、静置十几分钟
韭菜馅里放入盐，开包，这是我包的生胚，活力可以放油，多放点，我放了半锅油，油热了就可以把菜饺子下锅了
成品，开吃