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菜饺子(
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猪肉沫,放点料酒,盐,胡椒粉腌制一下
泡好的粉丝切碎,火腿肠切碎备用
这是韭菜碎和一点点生姜
两个鸡蛋摊成的鸡蛋皮,弄碎了
油锅放油,把猪肉沫放里面炒散
依次先放入粉丝和火腿肠,翻炒几下,再把韭菜和鸡蛋碎放进去,再倒点酱油,五香粉,翻炒几下就好,盛出
把开水倒进面粉里用筷子搅拌,然后揉成面团、静置十几分钟
韭菜馅里放入盐,开包,这是我包的生胚,活力可以放油,多放点,我放了半锅油,油热了就可以把菜饺子下锅了
成品,开吃