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烤土豆……平底锅版(
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脏兮兮土豆一个,去皮,切成方的块,1.5CM左右(ง •̀_•́)ง
小葱洗干净,切葱花,细细的比较香!!
切好的土豆和冷水一起煮,煮开后3分钟捞起来!(๑• . •๑)
平底锅一个(ง •̀_•́)ง,里面放油烧热…… 把土豆♢们丢下去,撒盐,时不时翻一翻,让它们受热均匀,把土豆表皮煎脆!!!
看到皮有点焦脆的感觉,把辣椒粉,孜然,椒盐放下去,翻均匀,小火在烤一下!! 土豆香味出来了,开大火,把葱放下去爆,闻到香味装起来。结束(ง •̀_•́)ง
装小碗碗里(ง •̀_•́)ง,点心点心点心……