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紫薯圆 .紫薯Q丸(6/6)
蒸熟紫薯 。准备生粉，小刀一把
把蒸熟的紫薯碾碎，刚上锅容易粘一些，就是很烫手，可借助
粘成泥后，慢慢加入生粉 慢慢糅合 ，揉到不要有疙瘩粒在里边，然后撮成一条条。（盘子底部我也撒了薄薄的生粉，防止紫薯条粘连起来）
两个紫薯，搓出来的有不少，一个盘子肯定是满满的 。（ 条状时候最好铺开）
两个紫薯搓出来的条状后，用小刀切成块，大小可以自行掌握 ！
一个土豆，两个紫薯做出来的Q丸成品 。