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香椿香酥饼(5/13)
大碗里的是要和面，两个小碗里分别是半碗热水，半碗酥油用的面粉。
把水加入面粉里搅成絮状，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎，用盐腌制十分钟左右。
酥油就是把油烧热后倒入面粉里，搅拌均匀，加入胡椒粉。
把面团揉成长条。
我分成了七等份，揉圆。
取一份擀成长方形，抹上油酥，记得留边。
撒上腌制好的香椿。
沿着长形的边卷起来。
在卷成蜗牛状即可。
擀圆就可以了。
平底锅里放入油加热后放入饼。
烙制两面金黄就可以出锅了。
香喷喷的香椿香酥饼开吃啦！趁热吃，很好吃哦！