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焖泡菜(
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发酵的酸泡菜手撕开(泡菜汤汁一起)
瘦肉切柳加生粉,色拉油搅均
半块盒装豆腐
豆腐也切成条状
锅里放油炒熟肉
加泡菜调好味道(加了少许精盐和糖)
改小火,上面铺上豆腐
不加水用原泡菜汁焖,用手摇晃锅焖7~8分钟就可以了。
泡菜爽口,肉嫩,豆腐没有太入味淡,配着泡菜肉很下饭的