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油爆虾(3/4)
油锅热后将河虾与姜丝一同入油锅炒
炒至河虾基本变色加入料酒少许继续翻炒
然后加入适量老抽、加点生抽继续翻炒
加微量水，一定要少，水放多了就没味道，然后加适量白糖收汁，最后洒入葱段装盘