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紫薯玫瑰花馒头(5/9)
紫薯煮好以后搅拌成泥,加一点点白糖
我用的自发面在大润发买的,自己发面掌握不好时间
和面的时候把面粉和紫薯放一起,紫薯少面干少量加水,面发酵起来,大概2小时
做成圆形
这样放好
卷起来筷子在中间压好,变成两个玫瑰花馒头
这样就对了
上锅以后温水醒30分钟开始蒸馒头
出锅了