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黄豆炖猪蹄(4/4)
买回来的黄豆提前几个小时用温水泡一泡,容易熟。
猪蹄斩件洗净后上锅煮一遍水,捞起再冲洗干净,
把以上所有材料放入砂锅大火烧开转小火慢炖,放入一勺黄酒,几滴白醋,接下来是漫长的等待。
一个半小时左右熟了,美容养颜的猪蹄汤。(炖汤的过程忘了拍照了,请见谅,直接上成品)