酱烧鲍鱼(
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礼盒干货鲍鱼，用矿泉水发了48小时以上
对发好的鲍鱼进行改刀
正面的也要改刀，这样可以更好的入味
改好的效果！
锅中加水加一勺料酒烧开后，放入鲍鱼焯一分多钟即可
焯好捞出沥干备用
葱姜蒜干辣椒，按自己口味适量
将蚝油、味极鲜、生抽、糖、盐都倒在一起搅匀，另拿一只碗，弄淀粉水备用
忘了拍了。锅中倒入适量油，油热后爆葱姜蒜辣椒，炒香之后，倒入调好的酱汁，酱汁烧开后倒入鲍鱼
待酱汁再次烧开，倒入淀粉水，搅拌后盖盖子，闷点儿收汁就好
见锅内汁子不多时便可出锅摆盘
