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红枣燕窝羹(4/5)
选一盏燕窝，5克左右，每次食量3-5克就好。吃适量就可以，不用过多。
用纯净水泡发2个小时。软了之后，沿着燕窝的纹路一根根撕开。
泡发时间过长的燕窝有可能是刷胶的，刷胶燕窝对身体无益。泡发后，慢慢用镊子挑出燕窝里残留的小毛，杂质。
把燕窝放进燕窝炖盅，先大火把水烧开，再把炖盅放进去，小火炖30分钟，别炖太久，不然燕窝容易化水，也不要在炖的时候就放入冰糖，枸杞和红枣可以在炖了20分钟的时候加入，冰糖，在炖好后加入。
煮好了