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香酥柠檬饼干(5/5)
黄油隔水融化，打好糖粉削入柠檬皮。粉跟泡打粉、苏打粉称好过筛备用。
挤入柠檬汁，放入黄油拌匀。再放入粉，揉成团后放入保鲜膜醒半小时（其实我因为要吃晚饭所以醒了几个小时，嘿嘿，不影响成品）。
用擀面杖擀成0.5厘米面片，用上了新买的水果切模，切出来不是很光滑。
多的重新揉成团，擀开再切模，不影响口感，因为有泡打粉和苏打参与。
上下温度180度金黄出炉！大约20分钟。