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炖牛膝骨(
4
/7)
牛膝骨切块,滚水里焯过后冲洗干净
枸杞子,淮山,党參,桂圆同等份量,一块姜
大炖盅里放好所有的材料
锅里加水烧开,炖盅里也加开水
盖好盖子大火炖30分钟后改小火再炖2:30钟
炖好的,喝时加盐就可以
小碟里放精盐加香油搅均,蘸牛膝骨吃,不腻很香的。