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珍珠七彩丸子(3/3)
将肉，莴笋，胡萝卜，香菇，生姜剁成沫，加入盐，生抽，白糖，生粉全部搅拌均匀，备用。
糯米提前浸泡半天，将搅拌好调料的肉沫做成丸子，再将丸子上裹满糯米，然后装盘点缀。
放入锅中蒸半小时，起锅时将肉丸子上面撒些葱花。