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桂花太白拉糕(2/8)
材料称重备齐。
糯米粉和小麦淀粉、绵白糖混合。
将软化的黄油放入，倒入白酒，用手搅拌。
分多次加入水。
搅拌呈糊状。
倒入锡箔模具内，表面刮平，放入冷水蒸锅内蒸35分钟左右。
蒸至30分钟时，揭开盖子倒入桂花糖继续蒸5分钟关火。
泡上一杯桂花茶，成品。