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蒜蓉粉丝蒸虾(4/4)
虾去皮去线，用小刀对切，但不要切断了，摆盘备用
粉丝热水泡软了摆在虾上，喜欢吃粉丝的可以多放一些
热锅，放少许色拉油，7成热后放入蒜末，最小火翻炒至变色，千万控制火候，不要把蒜末炒苦了，起锅时淋少许酱油
将蒜末和油一起倒入虾盘内，放入葱绿，再淋一些酱油，入锅蒸，10分钟后完毕