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干锅魔芋土豆片(4/5)
土豆切片用水泡上。
辣椒，蒜头切好备用。
胡萝卜切薄片。
锅中放入油，先放一小撮花椒，一勺豆瓣酱炒出红油再下辣椒蒜头稍炒一会儿 ，放入胡萝卜，盐，再放入焯好水的魔芋豆腐，生抽、陈醋、炒匀即可。
可以稍稍喷一点点水。