1、青瓜削些皮，洗净。 2、用刀拍扁青瓜，切段。 3、蒜切片，指天椒切小段。 4、把青瓜蒜片指天椒放大碗里。 5、加入生抽、料酒、米醋、凉拌醋、盐、糖、香菜拌匀。

最后在加入老干妈一起拌匀。 开吃囖