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黄金猪柳(10/11)
准备好材料。
把猪肉切成条（冻下更好切）。
放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。
用手抓匀，腌制15分钟。
腌好后加入淀粉，拌匀。
鸡蛋打散。
把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。
再入面包糠中打个滚。
做好后放入盘中备用。
锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。
想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。