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下饭菜~酸木瓜炖鸡(4/9)
先来介绍一下，酸木瓜，云南特产，特别酸爽，越接近黄色是越香，优食汇上买的
洗净，去皮，去仔，切片
葱，姜，草果，小米辣准备好。
起油锅，倒入上述配料，爆香。
下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。
加水，盖过鸡肉，略多些，煮开后，略煮几分钟。
下酸木瓜，煮半小时。
煮至汤汁收干，下盐。
装碗。