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武汉早餐蛋酒(
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烧开水,现烧的噢,要刚好烧开的, 烧开水的同时拿个碗,打入一个鸡蛋,搅拌~
鸡蛋搅拌好后,倒入刚烧开的水,不要搅拌噢此时,等蛋稍微凝固(会好看点出现蛋花)
加入两大勺米酒和一勺白糖(糖的份量根据自己口味把控) 趁热搅拌~~~ 就完工啦