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凉拌豆角(
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第一步:去菜场里面买回一小把青豆角(直径越细的口感越好)洗净截成小段大约和自己小拇指差不多长短就可以了,根据自己喜欢来截不同的长度!
第二步:把洗好截好的豆角放进锅里沸水煮熟(注意不要太软)8成熟就好!然后用菜篮粒出!待完全冷却了就可以了!再冷却的过程中我们开始第三步吧!
第三步:用一个小饭碗把切好姜末、蒜末,小米辣,生抽,鸡精,香油,花椒粉,白砂糖一起搅拌搁1分钟左右!最后把凉好的豆角装盘再浇上调制好的酱汁就大功告成啦!
第四步:成品图