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腌芫荽(7/7)
把香菜洗净
切小段
用盐拌起来
把拌好的香菜放在无油的容器里,最后再放一些盐。
用光滑的石头压在香菜上(石头可不用),放冰箱冷藏
可随时取出石头,用无油的筷子翻一翻。
腌过2天后就可以吃了。