肉末加姜末 盐 老抽搅拌 腌制10分钟 藕和胡萝卜切小丁 三样放在一起搅拌均匀 放盐，搅拌好的鸡蛋 （鸡蛋1个）和适量的淀粉 顺时针搅拌 上劲 然后平底锅加油 煎至两面成金黄色就可以了