1：黃油切小块放进大盆里室温软化 2:软化好的黃油加细砂糖、糖粉，用打蛋器打发至蓬松 3:分三次加入蛋液，打成均匀的油蛋糊 4:加入过筛好的低筋面粉，翻拌均匀 5:裱花袋套上曲奇花嘴，再装入准备好的面糊 6:依次挤出喜欢的花型 7:烧箱设置上下火，175度预热5分钟 8：把曲奇放入烤箱中层，烤约15分钟左右至上色就可以了

这个量是要分2盘烤比较好，我是为了省时，但麻烦才一盘全烧了！