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蛋糕卷(
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蛋黄加糖打散
打散后的蛋黄
蛋清打成干性,砂糖要分三次加入
蛋黄糊和蛋清糊混合,不好意思忘拍照片了,再加上蛋糕粉,充分混合
再加入玉米胚芽油,快速搅拌
这就是做好的蛋糕糊
准备烤盘时,烤箱预热~烤盘上铺上油纸,把蛋糕糊倒入,再刮平
烤箱190度,放中层,烤15分钟,烤好后,晾一下,再当上果酱,水果
卷好后,放入冰箱冷藏2小时定型
果酱的直接放妈妈那了,没有切拍照,看看这个奶油的吧,差不多