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水煮肉片(7/9)
准备好调料,肉片先放盐抓,直到有些粘再放红薯粉
豆芽
调和油烧热,加入姜米、蒜米和豆瓣
调料中加水
调籵水煮开后,放入肉片煮热
肉片煮熟后捞起,放入豆芽煮熟
盘中依次铺上豆芽,肉片,在肉片上均匀洒上花椒面、辣椒面,葱花
油烧热,淋在盘子中
淋热油后的成品