材料~底模下面最高垫一张硅纸 不然很难脱模

奥利奥饼干碎买来不太碎 最好用硬物压成粉状

黄油隔水加热融化 图片上多了 我还有其他用途 融化75g就行 加入到奥利奥饼干碎里搅拌 放入蛋糕底模 压平 放入冰箱 不用速冻 备用

隔水融化奶油奶酪 会粘粘的 要有耐心 把它融化成稠的 备用 牛奶加入吉利丁片隔水加热后倒入刚刚隔水融化后的奶油奶酪 不停搅拌到无颗粒 备用 淡奶油加入糖粉搅拌后倒入刚刚和牛奶混合的奶油奶酪 搅拌后把冰箱里的蛋糕模取出 将混合液体放入蛋糕模内 放入冰箱2小时 装饰水果 大功告成~