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土豆烧排骨（妈妈的味道）(4/12)
排骨切好洗干净准备淖水
淖水，血水煮出来方能捞出
捞出
宽油（因排骨很瘦），加入生姜炒
加入排骨炒
先后放入：盐，老抽，醋
点水
加水淹没排骨
烧烂
放入切好的土豆
加点味精
出锅。（接了个电话水烧干了）