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家常蒸菜:冬菇鸡肉美味蒸(
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新鮮鸡肉斩件,用盐、油、酱油、白糖、生粉腌20分钟左右~
用温水泡冬菇,节省时间又能更好地散发出香菇的香味~
将泡好的冬菇切小块,加油、盐、酱油、生粉调味,然后与腌好的鸡肉一起拌匀~
锅里放水,水开后蒸15分钟~
出锅。好香呀!冬菇香软,鸡肉嫩滑,美味的搭配~