先在鸡翅的两面划上三刀。生姜切片，葱切小段备用。用盘子把鸡翅装好放上生姜，葱，放盐，味精，胡椒粉，料酒，搅拌腌制15分钟。打开火，锅热倒入油，油不要太多把腌好的鸡翅放入锅里翻炒一下，两边有点金黄倒入老抽，翻炒一下入色，再倒入可乐漫过鸡翅，开大火至烧开转小火焖时间长一点（为了让可乐的味道更加的融入到鸡翅里面），收汁关火。最后用盘子装起撒上葱花。