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香蕉鸡蛋软饼(3/3)
将菜叶、火腿肠切丝备用。
面粉加水、鸡蛋调成稀泥状，倒入1，加入盐、胡椒粉，继续搅拌均匀。
热锅加色拉油、黄油（油不要过量，锅面看到油即可），倒入3摊饼。当饼面变黄时，翻面，盖锅盖，小火焖1分钟，起锅。