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小餐包面包(8/9)
将除黄油以外所有面包材料放入面包机,开启揉面模式
揉面15分钟后加入黄油,再揉面25分钟,进入发酵模式大约40分钟
取出排气
分成8份,附上保鲜膜静置10分钟
将分好的面团擀成长椭圆形
两边对折
卷成圆形
放入烤箱,发酵模式进入二次发酵约30分钟
烤箱180℃上下烤20分钟,出炉立即在表面刷一层玉米油,这样就完成了!