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李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)(7/9)
先上一个成品图哦
把猪肉买回来洗净，准备一口锅，锅里放抹过猪肉的水，放姜、大葱叶、料酒水开后煮十五分钟左右关火，焖三十分钟就可以起锅，放凉后切成薄片待用。
把金针菇、红甜椒、黄瓜可包在肉片里。
黄瓜、红甜椒
金针菇
也可以这样吃，可以把金针菇、黄瓜、红甜椒放在碗的下面(也可以放你喜欢的各种菜)，把肉摆放在上面，在把作料调成汁淋上去即可。
也可以把蒜泥、小米辣、小葱、花椒面、味精、辣椒油(自制)生抽倒入拌匀即可。
最后在上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈