安装App
青柿子炒鸡蛋(0/3)
青柿子洗净去蒂切薄片，葱和红辣椒改刀
锅烧热后放入葱花，放入青柿子翻炒，加入盐炒至微微出汤，大约两分钟时间。青柿子铺开打入两三个鸡蛋，用铲子把鸡蛋摊开至凝固时翻面。
看见鸡蛋完全凝固成熟后加入两小勺醋和一勺生抽翻炒均匀即可出锅装盘。青柿子一定要炒完全熟透才能出锅，切记！