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孜然羊肉(1/5)
把羊肉切小块，放料酒，糖，生抽腌制十五分钟。
准备配料见图吧，按个人喜好和量而定。
锅放适量油，放孜然接着放腌制好的羊肉
炒到羊肉变色，放配料翻炒两分钟，放适量盐，不要时间太久，羊肉就不嫩了。
最后出锅放香菜，还有胡萝卜（也可用开水焯七分熟）点缀，美味孜然羊肉就完成啦。