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泡椒裙边贝(5/6)
裙边贝洗净，备用
泡姜切颗粒，泡椒切碎，子姜切片，蒜切末，青椒剖开。郫县豆瓣一起放在碗里，再加一勺糖。
起锅，倒油。
油辣了，倒入步骤2那一碗配料。翻炒2分钟。
倒入裙边贝，继续翻炒。
炒个三分钟左右，加盐，鸡精出锅。