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文蛤蒸蛋(
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锅内坐水,将前期处理好的文蛤放入锅中,煮至蛤壳一开口即快速捞出,备用~ 鸡蛋打匀,加入1~1.5倍的清水~
将鸡蛋浆倒入盘中~再将文蛤均匀的放入盘内^_^放在蒸锅里蒸上8分钟左右^_^
出锅之前~均匀的淋上蒸鱼酱油~简单又美味的文蛤蒸蛋,duang~一声就出炉咯~
喵咪的私房—文蛤蒸蛋