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常州面筋塞肉(1/5)
肉糜 加大量葱 姜 少许酒 生抽 淀粉 拌匀
肉塞紧实 一般我左手塞肉右手用筷子加肉 塞的紧实好吃
加水 加生抽 煮20分钟 加糖 鸡精 收干 即可
美味
这就是油面筋 手指在上面撮个小洞 把肉塞进去就好了