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蔓越梅/原味曲奇饼干(8/11)
将所需材料准备齐全
黄油室温融化,或用微波炉小火加热融化。
将低筋粉、糖粉、黄油、1/2全蛋液(蛋液一定不要多加否则面会软)一起加入到容器中混合均匀和成面团。
将蔓越梅切成碎块儿。
将已和好的面团分成两份,其中一份加入蔓越梅碎,揉到面团中。
将面团做成长方型或者圆形,包好保鲜膜,放入冰箱冷冻层冷冻1小时(冰箱不同时间可以调整一定要完全冻透定型)。
从冰箱取出已经冻好的面团切成片,薄厚要均匀,不要太厚,也不要太薄。
蔓越梅的做的比较大。
烤箱150度预热5分钟,上下火烤20分钟。
出炉喽^_^
蔓越梅的