豉油皇大虾(
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去掉虾线,虾枪,虾须~其实把头剪掉就好,不然有很多便便
蒜选小一点的比较香哦~
先入蒜头、姜爆香,后加入大虾,生抽、一点老抽上色,一点点盐~我喜欢甜的,所以加多了点糖,加水;开大火焖虾收汁,最后沿边倒入料酒
出锅~\(≧▽≦)/~