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黑胡椒蒜蓉烤虾（芝士焗虾）(10/10)
大虾15只，这个虾有点大，个头小的可以加量哈！
洗洗干净取出背部虾线，并在背部开刀
虾头被我去掉了，要是为了好看，完全可以不去掉的！开背以后压一下，可以平铺，这样容易放调料，倒入料酒和盐，腌制15分钟！
腌制期间，我们来做蒜蓉，把蒜打成泥，里面加一点盐！
橄榄油或者玉米油倒入搅拌均匀
一勺蚝油，放到蒜蓉里
虾平铺到烤盘上，撒点黑胡椒！
然后把拌好的蒜蓉均匀涂在虾肉上，腌制5分钟！这样比较入味！
上下火200度 20分钟！
熟了！