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凉拌荞麦面(3/3)
开水下面，中火，烧开浇三次凉水。
下面的时候准备调料，葱姜蒜拍碎略加水加盐鸡精辣椒酱花椒油醋调配均匀。
面条煮好，滤干冲凉水，再次滤干，浇上调料，额外配上黄瓜、鸡丁，搅拌匀就可以吃了！