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芹菜炝花生(
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芹菜洗干净后,切斜刀!
锅内放入水烧开,准备半盆清水,切好的芹菜倒入锅中,大火沸腾后捞出立刻放入凉水中过凉!
花生倒入水中煮熟!
焯好的芹菜和煮熟的花生放入小盆里!
锅中倒入油,油烧开后放入花椒,炸一会,把花椒粒捞出来,油凉凉备用!
准备拌啦,放盐,味精,香油,凉好的花椒油拌匀即可!
可以吃了!